DESCRIÇÃO
Livro: Chocolate Irresistível
Um dos alimentos mais apreciados em todo o mundo, o chocolate é uma delícia, além de muito versátil. Esse título apresenta mais de 100 receitas feitas a partir desse ingrediente, desde as mais simples até as mais elaboradas, entre bolos, biscoitos, m usses, crepes, tortas, sorvetes, trufas, docinhos, caldas, coberturas e bebidas.
A introdução narra as origens e a história da iguaria, traz detalhes sobre o cultivo do cacau e a produção do chocolate e revela quais são as diferenças entre os diverso s tipos existentes, como amargo, ao leite, branco e variedades em pó. A obra traz também informações sobre ingredientes como fermento, farinha e açúcar; os utensílios essenciais; as técnicas de cozimento e armazenagem; e instruções de como criar belo s enfeites para decoração, como folhas e espirais; além de receitas básicas, como massas para cheesecakes, tortas e carolinas.
Entre as opções irresistíveis estão o Fondue de chocolate com licor, o Bolo de chocolate sem glúten com frutas cítricas, o Brownie de chocolate amargo e branco, os Biscotti de chocolate com pistache, o Pudim de chocolate com calda e açúcar mascavo, o Sorbet de chocolate e muito mais.
FICHA TÉCNICA
ISBN-13 9788579144493
EDIÇÃO IMPRESSA
Formato: 24.4 x 18.4 x 2 cm
Pronta Entrega
Disponível para envio imediato
Autenticidade: Garantia 100% ORIGINAL
DICAS
Vendido por: Mini71 na WEB
Imagens meramente ilustrativas
Mini71 na Web é uma loja 100% online. Nossa prioridade é o cliente e procuramos oferecer atendimento, variedade, segurança, confiabilidade e agilidade no envio, são critérios utilizados por nossa equipe. Se deseja saber mais sobre a empresa ou tiver alguma dúvida, entre em contato conosco por meio do e-mail: contato@mini71naweb.com.br
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade